水晶水煎包

一直想做水晶水煎包，买个锅自己动手！

用料  

水晶水煎包的做法  

1. 先盘馅儿，韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟，虾仁胡萝卜木耳香菇都切碎，加生抽，盐，鸡精，香油，食用油，蚝油搅拌。

2. 饺子皮擀大点，包上馅儿。

3. 平底锅抹油，把包子煎至底面金黄。

4. 锅里加少量水，盖盖儿小火慢煎，直至水分干。

5. 出锅撒黑芝麻，完成。

小贴士

忽略包子形状，我是不太会包，馅儿自己根据自己的喜好，吃肉吃素都可以。