水晶虾仁包
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用料
| 虾仁 | 若干 |
| 韭菜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 粉丝 | 一把 |
| 木耳 | 适量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 耗油 | 一勺 |
| 十三香 | 小半勺 |
| 香油 | 一勺 |
| 食用油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 饺子皮 | 若干张 |
水晶虾仁包的做法
锅热倒油将鸡蛋炒碎，粉丝泡软切碎，木耳泡好切碎，韭菜切碎、胡萝卜切丝，将上述材料混合，加入耗油、香油、食用油、盐、十三香混合搅拌均匀备用
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饺子皮擀薄，先放入一个虾仁，再放入适量的饺子馅，包成小包子，倒放入蒸锅中，水开蒸10分钟即可！
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