水晶虾仁饺子
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想吃了好久了,因为疫情,一家人都在家,所以有动力做啦
用料
虾仁34个 | 克 |
盐3 | 克 |
胡椒粉3 | 克 |
澄粉210 | 克 |
鸡精1 | 勺 |
木薯粉 | 110克 |
木耳 | 适量 |
香菇 | 10朵 |
核桃油 | 5克 |
大豆油 | 适量 |
水晶虾仁饺子的做法
把两种粉放一起,滚开的热水倒进去,用筷子搅拌,没有干粉了,带手套揉成球,上面放点闺女核桃油,放保鲜膜静放10分钟
虾仁,香菇,木耳,葱,香菜,盐,味精,油,胡椒粉,搅拌均匀,按自己口味调至
把粉分成10克一个的小剂子,包啥样随心意啦,最后好了,冷水上锅蒸8分钟,就可以吃啦
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