羊肉萝卜火锅
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老公很久没吃羊肉了，今天小雪虽然是晴天，也要食补下🙂
用料
| 羊肉 | 500克 |
| 白萝卜 | 一根 |
| 小红椒 | 5个 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 生姜 | 半只 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 火锅底料少许 | 一点点 |
| 盐 | 克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 葱花 | 出锅用 |
羊肉萝卜火锅的做法
萝卜削皮切坨备用
![羊肉萝卜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "羊肉萝卜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
羊水放锅里过下水煮沸，放料酒煮
![羊肉萝卜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "羊肉萝卜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大火油多加姜片大蒜整个桂皮，八角用完了 红色小米椒翻炒
![羊肉萝卜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "羊肉萝卜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加盐酱油 ，生抽 鸡精少许继续翻炒
![羊肉萝卜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "羊肉萝卜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加少许火锅底料，豆瓣酱继续翻炒
![羊肉萝卜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "羊肉萝卜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入水没过羊肉萝卜煮沸
![羊肉萝卜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "羊肉萝卜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
煮沸后倒入高压锅盖上盖子压8-10分钟
![羊肉萝卜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "羊肉萝卜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
最后熟了倒入干锅火锅中，好吃美味的羊肉萝卜火锅做好了，超市大蒜叶用完了只能葱代替
![羊肉萝卜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "羊肉萝卜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
注意喜欢吃辣的可以多放点辣椒，高压锅的作用是把羊肉和萝卜压烂 。最后倒入干锅火锅中继续加酒精炖
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