用料
五花肉炒蒜薹/蒜心的做法
🌵炒🌵姜切丝五花肉整块冷水下锅焯水焯水之后过冷水切片炒锅放一点点油然后放肉中小火把肥肉的油炸出来油多可盛起一部分然后放姜丝翻炒放酱油再放蒜薹大火翻炒盖盖子焖2—3分钟（如果干锅放一点点水）放一点点砂糖和盐翻炒均匀就ok
