羊肉炒蒜薹

羊肉是我的最爱，一周如果要做七天饭，那么有四五天我可能会选羊肉。青海的羊肉一点都不膻，健康美味。

用料  

羊肉炒蒜薹的做法  

1. 准备好葱末，干辣椒，羊肉切条

2. 锅内放油，适量就好

3. 油烧八成热

4. 放羊肉和葱末

5. 放花椒，草果

6. 倒生抽

7. 先把羊肉炒出来盛碟

8. 不需要洗锅，锅内继续放少许油

9. 放蒜薹，干辣椒

10. 放盐，花椒，姜粉，生抽

11. 炒一炒

12. 如果火大放一点开水，千万不要倒多，蒜薹软了就可以啦

13. 好啦，出锅。