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扒鸭

来源：菜肴屋 阅读：3.45W 次
扒鸭的做法步骤图，扒鸭怎么做好吃

过年美食

用料  

鸭 1只
桂皮 1块
八角 3个
花椒 10粒

扒鸭的做法  

  1. 整鸭一只焯水

    扒鸭的做法步骤图，扒鸭怎么做好吃 第2张

  2. 鸭子擦干水下油锅炸

    扒鸭的做法步骤图，扒鸭怎么做好吃 第3张

  3. 鸭子炸至焦黄

    扒鸭的做法步骤图，扒鸭怎么做好吃 第4张

  4. 锅里放生姜，八角，桂皮，干辣椒，小茴香，丁香，炒香。

    扒鸭的做法步骤图，扒鸭怎么做好吃 第5张

  5. 鸭子跟炒过的香料同煮，小火焖1小时，加酱油，生抽，料酒，盐，收干汤。

    扒鸭的做法步骤图，扒鸭怎么做好吃 第6张

  6. 出锅

    扒鸭的做法步骤图，扒鸭怎么做好吃 第7张
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