蒜薹小炒
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老公和女儿都很爱的一道菜，配白粥吃
用料
| 蒜苔 | 300克 |
| 猪瘦肉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 大葱 | 一小段 |
| 生抽 | 一匙 |
| 蚝油 | 一匙 |
| 盐 | 一匙 |
| 花生油 | 一大匙 |
蒜薹小炒的做法
鸡蛋搅匀炒成鸡蛋米，变炒边搅就可以
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葱和肉切末
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蒜薹尽量切的碎一点
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锅里加一匙油爆香葱花
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倒入肉末继续煸炒
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至肉末完全变色
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加入一匙生抽，一匙蚝油
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倒入蒜薹继续煸炒
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倒入鸡蛋米
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大火爆炒，不停翻炒至蒜苔炒熟变翠绿
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盛盘
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