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鸡肉汤底火锅

来源:菜肴屋 阅读:2.8W 次
鸡肉汤底火锅的做法步骤图,怎么做好吃

火锅是最容易搞定也最爱吃的,今天用小龙坎的底料和鸡小腿做的鸡肉火锅~

用料  

鸡小腿 4只以上
小红辣椒,花椒,麻椒
葱,蒜,姜
西红柿,冰糖,豆腐乳
火锅菜

鸡肉汤底火锅的做法  

  1. 准备好这些,我喜欢把红辣椒籽去掉,这样炒起来不那么辣



    鸡肉汤底火锅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡肉改好刀凉水洗下去血水,然后下锅串去血水,别煮太久,血沫打掉,水和鸡肉分开留用

    鸡肉汤底火锅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 然后起油锅,油热了放步骤1的那些煸出香味,放鸡肉,炒炒,然后放底料,炒炒,加汤,可以加焯鸡肉的那个汤,和白水,可以慢慢煮,煮的时候准备菜~,小料,就可以吃啦~!

    鸡肉汤底火锅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

煮底料时候可以加点冰糖,西红柿,可以不那么辣~秘方还有腐乳

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