排骨清汤火锅锅底汤
来源:菜肴屋 阅读:3.22W 次
爱吃什么东东刷火锅,买好就行。
用料
排骨 | 850g |
大葱半棵 | 切段和末 |
姜半块 | 切片 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许(多放一点) |
料酒 | 少许 |
大料 | 3个 |
红树椒 | 1-3个切段 |
香菜 | 3根切么 |
排骨清汤火锅锅底汤的做法
排骨清水过下,放入凉水锅中。加入大料。顿10分钟。清理上面血末。
捞出控水,摆入火锅底,【除大料以外】全部一样一样放入锅。代烧开水。淋上。开锅放自己爱吃个种青菜。肉什么的。
小贴士
自己买哪种小盒沾料就可。每个地方卖的都不一样。
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