清汤火锅面
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一个人的快手早餐
用料
火锅的各种丸子 | 随意 |
蔬菜(建议娃娃菜,带点甜~) | 一只 |
浓汤宝 | 1块 |
面条 | 一人份 |
盐 | 2g |
蒜 | 2大瓣 |
姜 | 1小根(切成7.8小片) |
清汤火锅面的做法
开水煮面
(熟了捞起放置冷水里)热锅热油,姜,蒜爆香
(如果有大葱的话更好,一起爆)下丸子煽炒至金黄
再放一块浓汤宝,盖过丸子即可。加开水滚煮,做汤底
蔬菜最后在汤底锅里煮熟
先尝尝汤底的味道,够味了不放盐,不够味放点盐,味太浓了加点水
碗里先勺汤,再放面,最后铺上丸子,蔬菜
开吃!
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