牛肉汤火锅
来源:菜肴屋 阅读:2.03W 次
浓厚汤底烫素菜
用料
牛肉 | 500克 |
盐 | 3茶匙 |
生抽 | 3勺 |
大料 | 2个 |
肉桂 | 1根 |
花椒 | 20粒 |
小米辣 | 4只 |
牛肉汤火锅的做法
牛肉斩块洗净
冷水下锅,焯出血水。
将牛肉捞出洗净
牛肉加入生抽,盐,大料,肉桂,花椒,辣椒进高压锅压三十分钟。
将牛肉和杂质捞出,牛肉切块,放回牛肉汤中。这就是汤底了。
备好要烫的食材即可。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengtiaofangfa/huoguo/je95n3.html