牛排火锅
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用料
牛排 | 一锅 |
姜 | 适量 |
啤酒 | 一罐 |
盐 | 适量 |
老抽 | 适量 |
炖肉料 | 大料瓣,花椒,草果,香叶,只要家里有的我都放 |
牛排火锅的做法
牛排买回来泡冷水,泡一下午,泡出血水~放锅里焯水~然后放凉水里洗干净
肉,上面提到的所有料一起下锅,加入冰糖~一起煮~煮2个小时吧,用筷子一插能插进去就熟了~多放水~第一锅吃肉,第二锅加菜~当火锅吃😄
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