菌汤火锅汤底
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用料
| 姜 | 片 |
| 葱 | |
| 大蒜 | |
| 料酒 | 少许勺 |
| 生抽 | 少许 |
| 五花肉 | |
| 油 | |
| 黄芪 | |
| 红枣 | |
| 枸杞 | |
| 黑牛肝菌 | |
| 赤松茸 | |
| 盐 | |
菌汤火锅汤底的做法
热油，五花肉或肥肉片煸炒香，加姜蒜煸炒香
![菌汤火锅汤底的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菌汤火锅汤底的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入瘦肉部分炒香，再加入料酒生抽煸炒
![菌汤火锅汤底的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菌汤火锅汤底的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入蘑菇类一起炒，边炒边加少许水
![菌汤火锅汤底的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "菌汤火锅汤底的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒一会后加满水，加入红枣黄芪枸杞和盐
![菌汤火锅汤底的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "菌汤火锅汤底的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
汤煮十五分钟后加入葱花出锅，可以开始涮肉咯～
![菌汤火锅汤底的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "菌汤火锅汤底的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
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