红烧江团鱼

用料  

红烧江团鱼的做法  

1. 1备鱼：鱼切块，泡清水半小时，沥水备用

2. 2炒料：猪油下锅烧热，加所有A调料炒香。再加番茄粒炒。

3. 3炒鱼：番茄炒烂后，加鱼和蒜粒翻炒均匀，然后加料酒。

4. 4加水：炒好试试盐，然后加水漫过鱼，中间翻一次，水粘稠大火收汁。图片是吃完了鱼，只剩渣渣了。