美式炒蛋汉堡
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用料
汉堡胚 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 1勺 |
牛油果 | 半个 |
酸奶酪 | 1勺 |
生菜丝 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
美式炒蛋汉堡的做法
鸡蛋打散,加入牛奶搅匀,平底锅小火少油,倒入蛋液,用铲子从外向内推,重复这个动作,直到看不见液体,撒盐和黑胡椒
牛油果🥑用叉子捣烂,加入盐和黑胡椒
汉堡胚用平底锅烘热,依次铺上牛油果酱、炒蛋、生菜丝,最后放上一大勺酸奶酪,
牛油果和炒蛋口感比较厚,自制酸奶酪微酸的味道,正好可以中和一下。附上自制酸奶酪链接
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