蘑菇溜鸡片
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看剧+密室半夜归家,饿了,快手菜,10分钟开吃!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
榆黄蘑菇 | 两大朵 |
淀粉 | 1小勺 |
盐 | 克 |
花椒油 | 几滴 |
蘑菇溜鸡片的做法
鸡胸切薄片,加淀粉加水加一点盐抓匀
榆黄姑撕片,其他适合爆炒的蘑菇品种也ok
热锅下油,鸡片滑熟
蘑菇下锅,加盐,加花椒油炒出水
适当收干,起锅,开吃(*≧ω≦)
小贴士
滑鸡片的时候小心溅油
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