用料
蘑菇肉片的做法
猪肉切片，放料酒淀粉，切好姜蒜，辣椒，蘑菇洗净，水烧开，放入蘑菇煮3分钟，捞出过下凉水
起锅烧油，先放入猪肉，煸炒，再放入姜蒜，辣椒，倒入蚝油，生抽，再放入蘑菇，盐，老抽，倒入勾好的淀粉水，大火收汁即可
