通常都是先炒肉再炒素,这次比较不一样。
用料
蘑菇鸡片的做法
鸡胸沿肉的走向切片,蘑菇切片
热锅,放入黄油融化,加蘑菇片炒至出汁(可以不用黄油,用黄油比较香)
蘑菇炒出汁后加入切好的鸡片,炒熟出锅
小贴士
鸡肉熟的很快,后加会更嫩