滑溜鸡片
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鸡肉好做又比较有营养，嫩嫩的！选择青椒作为陪衬，比较下饭！
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 青椒 | 1个 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 若干克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 葱 | 四分之一根 |
滑溜鸡片的做法
鸡肉切片
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料酒和少量盐加一点淀粉腌制一刻钟
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青椒葱切块
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水淀粉调好，里面加一点点盐。
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葱爆香，加入青椒和鸡片，鸡片变色后倒入芡汁，略浓稠后即可出锅。
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小贴士
鸡肉片整个在锅里不超过七分钟，不然容易老。
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