美式牛肉汉堡
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最近总是很馋一口满满都是牛肉的满足感,那就自己动手来做吧
用料
牛肉 | 700g |
猪肉 | 300g |
黑胡椒 | 20g |
生菜 | 2片 |
洋葱 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 10克 |
番茄酱 | 适量 |
口蘑 | 6个 |
姜 蒜 | 适量 |
红酒 | 3勺 |
芝士 | 2片 |
培根 | 2片 |
美式牛肉汉堡的做法
1、将牛肉猪肉绞碎,加料酒、洋葱姜蒜搅拌上劲
2、口蘑切片,锅里放油加洋葱丁加口蘑加红酒和蒜,炒熟后大火收汁
3、将1取出适量的肉,摔打,手弄成饼状,下锅煎3分钟上烤板(烤箱事先预热20分钟)烤箱上下火 180度 加热20分钟,中途拿出来放片芝士。
4、面包两面抹上番茄酱和2,放入生菜将烤好的肉饼,完成啦。
5、培根也要煎好放入哦
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