豆芽海带香菇肉丝汤

小小杂烩汤，包括了富含碘又抗辐射的海带，高纤维的豆类，增强抵抗力的菌类，真的很营养美味哦！大鱼大肉吃多了真的腻，来咱来来点稍微清淡的吧！

用料  

豆芽海带香菇肉丝汤的做法  

1. 鲜海带过滚水至变色，捞出切丝；

2. 瘦肉切丝加料酒、淀粉拌匀，腌着；

3. 香菇洗净切片；

4. 起油锅，油温升至四、五成热时放入肉丝，滑炒至变色后起锅；

5. 另起油锅，爆香葱姜蒜片；

6. 按顺序放入豆芽、海带丝、香菇片、肉丝，加入足量清水，大火烧开，转小火煮5分钟，以个人口味加入盐、胡椒粉、味精（可不放）即可。

小贴士

鲜海带一定要清洗干净；豆芽要充分煮熟在吃。香菇也可改成自己喜欢粉菌类。