黑豆芽香菇丝/豆芽🆚香菇😂到底谁吊谁呢?
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这个季节自己发豆芽的话,也就两三天左右就可以的啦✌️
用料
黑豆芽 1盘 | |
香菇 数朵 | |
扫帚苗 1把(可替代其它绿叶菜) | |
五香粉 生抽或盐 水 各适量 |
黑豆芽香菇丝/豆芽🆚香菇😂到底谁吊谁呢?的做法
准备食材。自发黑豆芽、香菇提前泡水、洗干净的扫帚苗。
香菇切丝备用,泡水留下。
无油小火干煸香菇丝到出香味。
加香菇水五香粉煮出味。
倒入豆芽翻炒均匀,此时注意,多加些水,要没过豆芽多些,盖上盖中小火慢炖,约15到20分钟。
豆芽香菇不怕煮,越煮越好吃😋喜欢喝汤的话可以多加水保留些汤汁。
最后熟好了放入扫帚苗,开大火拌匀调味后关火。此时可以看到,汤汁已经差不多收干。
装盘享用啦😊
小贴士
注意多加水,以免烧干。
一定要用爱心,你会发现,哪怕只是吊个豆芽汤都会好美😄
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