香到骨子里的「蜜汁烧鸡」嫩到没朋友,谁吃谁知道!
来源:菜肴屋 阅读:1.92W 次
最近天气真的太冷了,
每次做饭洗菜时手都冻的不行,
看到后台很多宝贝也是这样,
犯懒的时候不想做菜,
就想把食材丢进电饭煲,
好了就能直接吃,
满满的一锅,好吃满足还不麻烦,
嘻嘻 那必须给安排上~
今天的图文菜谱就是
手撕蜜汁烧鸡
鲜嫩香浓又入味,还超多汁,
轻轻一撕就脱骨了,
皮香肉滑,连骨头都超香哒~
步骤简单方便,
不加一滴水,完全不需要掌握火候,
抹上酱料丢进电饭煲焖就好,
开盖的瞬间,香气就扑面而来,
整只鸡被酱汁浸的油亮,
汤汁拌上热乎乎的米饭,
绝对吃到空碗,老人小孩都超爱,
鸡肉里面还有丰富的维生素c和蛋白质,
常吃还能增强抵抗力哦,
喜欢的童鞋一定要码住吖~
用料
鸡 | 800g |
盐 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
葱姜 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
香到骨子里的「蜜汁烧鸡」嫩到没朋友,谁吃谁知道!的做法
准备好食材~
把800g鸡洗净后用竹签给全身扎洞,放上姜片。
接着来调酱汁,碗里加入1勺盐、2勺生抽、3勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油、1勺蜂蜜搅拌均匀。
把酱汁倒到鸡肉上,反复揉搓后腌制1小时。
电饭煲底部刷油,铺上姜片葱段。
把鸡肉放入电饭煲,倒入多余酱汁后按下煮饭键煮40分钟。
煮好后开盖给鸡翻个面,再次按下煮饭键煮40分钟。
盛出装盘,把鸡肉撕成小块,淋上酱汁,撒上白芝麻,电饭煲版的手撕蜜汁烧鸡就做好啦,开吃吧~
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