椒麻凉拌三丝（海带丝拌豆芽）
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天气渐渐热了，需要一些清爽的小凉菜来开开胃，今天推荐一下凉拌三丝，椒麻口味儿的，下酒下面都可以。
用料
| 海带丝 | 200克 |
| 香油 | 一勺 |
| 盐 | 一茶匙 |
| 绿豆芽 | 150克 |
| 胡萝卜 | 一小段 |
| 花椒油 | 一勺 |
| 香菜 | 一根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 醋 | 一茶匙 |
椒麻凉拌三丝（海带丝拌豆芽）的做法
海带丝和绿豆芽分别煮熟，煮好的海带和豆芽投入冷水，过凉，然后沥水备用
![椒麻凉拌三丝（海带丝拌豆芽）的做法步骤图 第2张]( "椒麻凉拌三丝（海带丝拌豆芽）的做法步骤图 第2张")
沥水后的海带和豆芽置一容器中，切一些胡萝卜丝，香菜，将蒜末堆放在上面
![椒麻凉拌三丝（海带丝拌豆芽）的做法步骤图 第3张]( "椒麻凉拌三丝（海带丝拌豆芽）的做法步骤图 第3张")
烧热一勺植物油，浇在蒜末上面
![椒麻凉拌三丝（海带丝拌豆芽）的做法步骤图 第4张]( "椒麻凉拌三丝（海带丝拌豆芽）的做法步骤图 第4张")
加入一茶匙盐，一勺香油，一勺花椒油，一茶匙醋（一点点提鲜就行，不体现出醋酸味）
![椒麻凉拌三丝（海带丝拌豆芽）的做法步骤图 第5张]( "椒麻凉拌三丝（海带丝拌豆芽）的做法步骤图 第5张")
拌匀就可以了，一道透着花椒香的清爽小凉菜就可以上桌了
![椒麻凉拌三丝（海带丝拌豆芽）的做法步骤图 第6张]( "椒麻凉拌三丝（海带丝拌豆芽）的做法步骤图 第6张")
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