凉拌汁（凉拌黄瓜金针菇海带丝鸡丝等）
来源：菜肴屋 阅读：2.6W 次
![凉拌汁（凉拌黄瓜金针菇海带丝鸡丝等）的做法步骤图]( "凉拌汁（凉拌黄瓜金针菇海带丝鸡丝等）的做法步骤图")
用料
| 蒜末 | |
| 白芝麻 | |
| 小米辣 | |
| 辣椒粉 | |
| 香油 | 半勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 陈醋 | 两勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 盐巴 | 一点点 |
凉拌汁（凉拌黄瓜金针菇海带丝鸡丝等）的做法
把蒜末芝麻小米辣跟辣椒粉按个人口味放在一起，热油浇上去后 喜欢葱与香菜的可加进去。
![凉拌汁（凉拌黄瓜金针菇海带丝鸡丝等）的做法步骤图 第2张]( "凉拌汁（凉拌黄瓜金针菇海带丝鸡丝等）的做法步骤图 第2张")
另一个碗里放入半勺香油，少许白糖，两勺醋，一勺生抽，加一点点盐巴。（具体量根据食材量定，按照这个比例即可）然后将步骤1的蒜末等倒入。
![凉拌汁（凉拌黄瓜金针菇海带丝鸡丝等）的做法步骤图 第3张]( "凉拌汁（凉拌黄瓜金针菇海带丝鸡丝等）的做法步骤图 第3张")
搅拌均匀，家里有辣椒油的还可以放一点点进去。
![凉拌汁（凉拌黄瓜金针菇海带丝鸡丝等）的做法步骤图 第4张]( "凉拌汁（凉拌黄瓜金针菇海带丝鸡丝等）的做法步骤图 第4张")
再把这个拌汁倒在蔬菜上搅拌就完成啦！！！
蔬菜的话，可以生吃的直接凉拌就行，像金针菇、藕这种就要煮一下再捞出沥干
![凉拌汁（凉拌黄瓜金针菇海带丝鸡丝等）的做法步骤图 第5张]( "凉拌汁（凉拌黄瓜金针菇海带丝鸡丝等）的做法步骤图 第5张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/liangcai/r9x7r.html
