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凉拌金瓜丝

来源：菜肴屋 阅读：1.08W 次
凉拌金瓜丝的做法步骤图，凉拌金瓜丝怎么做好吃

用料  

崇明金瓜 半个
盐 少许
糖 少许
麻油 少许

凉拌金瓜丝的做法  

  1. 崇明金瓜去籽，冷水上锅蒸25分钟左右（看瓜的大小而定）

    凉拌金瓜丝的做法步骤图，凉拌金瓜丝怎么做好吃 第2张

  2. 能把一丝丝的刮下来即可，不用蒸太久

    凉拌金瓜丝的做法步骤图，凉拌金瓜丝怎么做好吃 第3张

  3. 用冷水冲洗干净，最后用矿泉冲洗两次，沥干水份

    凉拌金瓜丝的做法步骤图，凉拌金瓜丝怎么做好吃 第4张

  4. 拌入麻油、糖、盐，拌匀即可。吃前冷藏一会口感更好。

    凉拌金瓜丝的做法步骤图，凉拌金瓜丝怎么做好吃 第5张
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