红烧海虾 美味的另一种选择

虾的营养很丰富 历来被人们赋予各种做法 如果你喜欢味道稍重一些 红烧也不失为一种好的尝试

用料  

红烧海虾 美味的另一种选择的做法  

1. 海虾去腹部的脚 头部尖尖刺剪一剪 然后中间切开或者煎开两半(头部不切) 看上去还是像完整的一只虾 同时去除虾线

2. 倒入适量的食用油 加入蒜 姜丝炒香

3. 加入虾 倒入蒸鱼豉油 炒并半熟

4. 加水 水量没过虾 煮大概4分钟 加入红辣椒 葱白部分和2勺盐 大概2分钟后 收汁差不多时 放入剩下的葱段 即可关火

5. 摆盘 虾头全部朝中间 围成一圈 调料全部放在中间位置 摆出来是不是很漂亮😊😊