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红烧海虾做法奉上,鲜美滋味从入口一刻开始

来源:菜肴屋 阅读:9.25K 次
红烧海虾做法奉上,鲜美滋味从入口一刻开始的做法步骤图

身处快节奏的北上广,每天匆匆穿梭在人海中,无限制的996逐渐麻木了你的理想与激情。外卖、地沟油,这种快食品就算是心知肚明的不健康,但是又无法抗拒它所带来的便捷。但是,我们不能总这样残害自己的身体,我们必须要对自己的健康负责。

今天教大家做一道红烧海虾,鲜美滋味从入口那一刻开始:

用料  

主料
青海虾 300g
20g
青葱 50g
调味品
花生油 3g
番茄酱 10g
酱油 3g
老抽 2g
砂糖 4g
适量

红烧海虾做法奉上,鲜美滋味从入口一刻开始的做法  

  1. 准备材料

    红烧海虾做法奉上,鲜美滋味从入口一刻开始的做法步骤图 第2张
  2. 海虾剪掉须,挑出虾线,约晾30分钟备用(表面晾的干一些)

    红烧海虾做法奉上,鲜美滋味从入口一刻开始的做法步骤图 第3张
  3. 青葱切寸段、姜切丝备用

    红烧海虾做法奉上,鲜美滋味从入口一刻开始的做法步骤图 第4张
  4. 锅中至油

    红烧海虾做法奉上,鲜美滋味从入口一刻开始的做法步骤图 第5张
  5. 3成热时保持中火放入海虾煎至一面金黄色后翻面

    红烧海虾做法奉上,鲜美滋味从入口一刻开始的做法步骤图 第6张
  6. 虾两面都煎好

    红烧海虾做法奉上,鲜美滋味从入口一刻开始的做法步骤图 第7张
  7. 葱度姜丝爆香,加水(刚好没过虾),再加入番茄酱、糖、盐、酱油

    红烧海虾做法奉上,鲜美滋味从入口一刻开始的做法步骤图 第8张
  8. 大火烧至入味,汤汁收少后加上老抽补色出锅即可

    红烧海虾做法奉上,鲜美滋味从入口一刻开始的做法步骤图 第9张
  9. 红烧海虾制作完成

    红烧海虾做法奉上,鲜美滋味从入口一刻开始的做法步骤图 第10张

小贴士

肥瘦营养价值评估:

海虾海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中,同时含大量的维生素B12 锌、碘和硒,热量和脂肪较低,加上番茄酱中含有丰富的番茄红素(一种抗氧化剂可以帮我我们运动会恢复)整道菜的蛋白质含量52克,属于中等偏上。适合18以下正在长身体的青少年,如果减脂人群使用适合两人一份。

热量:314kcal
碳水:15.2g
蛋白质:52.2g
脂肪:5.1g

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