红烧羊尾巴尖尖
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用料
| 羊尾巴尖尖 | 3斤（四人份） |
| 花椒 | |
| 大料 | |
| 香叶 | |
| 小茴香 | |
| 草果 | |
| 枸杞 | |
| 干辣椒 | |
| 葱姜 | |
| 料酒 | |
| 红烧酱油 | |
| 盐 | |
红烧羊尾巴尖尖的做法
凉水煮肉
撇去血沫
放入所有调料、料酒、酱油、盐！颜色口味依据个人喜好！
高压锅（福腾宝锅）压10分钟，放气后开盖尝尝味道可以进行调整！不用高压锅时间较长！小火慢炖一个小时！
放入香菜出锅，还可以做火锅！
小贴士
购买时尽量挑选去干净羊油的！只剩瘦肉的小尾巴尖尖！
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