全家福版【腌笃鲜 想吃什么加什么】
来源:菜肴屋 阅读:3.41W 次
作为一个上海人腌笃鲜从小吃到大,逛菜场的时候发现竹笋价格还ok,家里又正好有咸肉,就一起炖了吧!
用料
咸肉 | 1块 |
黄酒 | 2勺 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
竹笋 | 2根 |
全家福版【腌笃鲜 想吃什么加什么】的做法
在开水中加黄酒和咸肉,煮5分钟左右捞出,切块。
重新烧一锅开水,葱姜咸肉一起放入水中烧开后,中火烧半个小时左右。
竹笋切成斜条,保留嫩的部分,丢入锅中。
我还加了蛋饺肉丸肉皮,超级丰盛。
最后加盐和味精进行调味。一锅汤两个人可以吃两天,鲜嫩美味。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengrenqiju/shaguoshipu/qn0xyz.html