牛尾腌笃鲜
来源:菜肴屋 阅读:7.3K 次
初级
90m
用料
20克油300克笋,选春笋,切片500克牛尾,切段,约5×5厘米,焯水洗净1250克水150克咸肉,焯水洗净20克 料酒1茶匙 盐,依个人口味调节 | |
姜 | 2片 |
牛尾腌笃鲜的做法
1 将姜、油和笋放入主锅,以4分/120℃/反转小勺拌炒。
2 加入牛尾、水、咸肉和料酒,以
80分/100℃/反转小勺烹煮。
3 加入盐调味,倒入碗内,即可享用。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/6e4nn.html