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【双语教程】堪比必胜客的DIY披萨?想加什么就加什么!

来源:菜肴屋 阅读:1.85W 次
「双语教程」堪比必胜客的DIY披萨?想加什么就加什么!的做法图解 做法步骤

用料  

Pizza Dough 披萨饼
Active dry yeast | 活性干酵母 10g
Warm water | 温水 300ml
Bread flour | 高筋面粉 400g
Butter | 黄油 40g
Salt | 盐 5g
Sugar | 糖 3g
Topping 披萨馅料
Cheese | 奶酪(芝士) 50g(3片)
Pizza sauce | 披萨酱 10ml
Bell pepper | 彩椒 30g
Onion | 洋葱 30g
Bacon | 培根 30g(2-3片)
Sausage | 火腿 40g(1根)

【双语教程】堪比必胜客的DIY披萨?想加什么就加什么!的做法  

  1. Stir the yeast into the warm water to dissolve. Add the the remaining ingredients into the flour mixture. | 在温水中在温水中搅拌酵母使其溶解。加入面粉,再把剩下的配料搅拌到面粉混合物中。

    「双语教程」堪比必胜客的DIY披萨?想加什么就加什么!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. Place the dough in a lightly greased bowl and knead with a dough hook or by hand until smooth and elastic, approximately 5 minutes. | 将面团放入抹油的碗中,用面团钩或手揉面团,使其光滑有弹性,大约5分钟。

    「双语教程」堪比必胜客的DIY披萨?想加什么就加什么!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. Cover the bowl and allow the dough to ferment for 6 hours. | 盖上盖子,让面团在温暖的地方发酵6小时。(图为发酵后)

    「双语教程」堪比必胜客的DIY披萨?想加什么就加什么!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. On a lightly floured surface, roll the dough into very thin rounds. | 在撒了少许面粉的表面上,把面团擀成非常薄的圆形。

    「双语教程」堪比必胜客的DIY披萨?想加什么就加什么!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. Place the dough on a lightly oiled pizza pan, poke some holes and spread with pizza sauce. | 把圆形的饼放在涂了少许油的披萨盘上调整形状,在饼上戳一些小孔,再涂抹披萨酱(番茄酱也可以)。

    「双语教程」堪比必胜客的DIY披萨?想加什么就加什么!的做法图解 做法步骤 第6张
  6. Sprinkle with cheese, and place your desired toppings on the pizza. | 撒上奶酪,然后把准备的所有馅料放在比萨上。

    「双语教程」堪比必胜客的DIY披萨?想加什么就加什么!的做法图解 做法步骤 第7张
  7. Bake at 400℉ (200℃) until crust is golden and cheese is melted, approximately 12 to 15 minutes. | 在400华氏度(200摄氏度)烘烤,烤至外皮金黄、奶酪融化时取出,大约 12到15分钟。

    「双语教程」堪比必胜客的DIY披萨?想加什么就加什么!的做法图解 做法步骤 第8张
  8. Done!| 大功告成!

    「双语教程」堪比必胜客的DIY披萨?想加什么就加什么!的做法图解 做法步骤 第9张
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