胜过必胜客的披萨
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用料
面粉200克,干酵母1小勺。糖1小勺。盐1/4勺。黄油10克(可用橄榄油代替) |
胜过必胜客的披萨的做法
饼皮的制作
面粉200克,干酵母1小勺。糖1小勺。盐1/4勺。黄油10克(可用橄榄油代替)
所有粉类放在一起温水和面,和好面加橄榄油揉匀。放在温暖处发酵2-3倍大。发酵好擀成圆形,放入比萨盘。用叉子叉一些孔,方便透气。放入冰箱醒1小时,也可常温醒。
馅料
牛肉粒(之前炖好的牛肉切成小块)。虾仁。培根。玉米粒,青豆。红椒,青椒。洋葱。蘑菇。奶酪条。
(青菜+玉米粒+青豆,虾仁要提前烤5分钟,把水分考没,不然饼皮会湿)(其实馅料可以自己任选,我说的是我做的时候放的东西)
先把披萨酱铺满饼皮上,再放蘑菇,撒上1层奶酪。放上肉类。菜放在最上面。撒一些番茄酱,烤箱预热200度。烤15分钟取出,最上面撒上奶酪。放进烤箱5分钟,奶酪融化,取出,可以吃喽!简单吧
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