披萨的做法，必胜客披萨

用料  

披萨的做法，必胜客披萨的做法  

1. 必胜客披萨的做法，将方子里的面粉材料混合均匀揉成面团，到出膜阶段即可。放入发酵箱或者温暖处发酵至两倍大，基本上在28℃左右的温度环境即可。下面等待发酵的时间可以准备披萨的其他材料。

2. 必胜客披萨的做法，准备200克猪肉酱，肥瘦2:8左右即可

3. 必胜客披萨的做法，洋葱一个，蒜一瓣，切末备用。西红柿2个，先放滚水中20秒，然后去皮做成番茄泥。锅中放油，油热后放入洋葱末、蒜末炒香。洋葱末、蒜末炒香以后，放入肉糜，迅速划散。等肉糜泛白以后倒入番茄泥、适量番茄酱、黑胡椒粉等翻拌均匀，加入盐、糖等调味出锅备用。

4. 必胜客披萨的做法，准备肉片（加黑胡椒炒制的鸡肉片、牛肉片、超市的冷冻火腿反正自己喜欢的各种肉类都可以，切薄片，大小适中），青椒红椒切丝，玉米粒豌豆粒准备好，适量口蘑，8个熟的虾仁。注意，披萨上的蔬菜总量不要太多，不然做好以后会很水，我习惯在制作之前把蔬菜材料们放在烤盘上，烤箱预热100度，稍微烘干15分钟，这样出的水少，才也能多放些。

5. 必胜客披萨的做法，面团排气后擀成适当大小，周边稍厚的面饼，【我用三能28*28的金色不沾烤盘，一般擀成差不多放下的原型】，用叉子在面饼上扎一些小孔，然后静置20分钟。在静置好的面饼上刷一层做好的红酱，撒一层马苏里拉芝士碎。

6. 必胜客披萨的做法，烤箱预热210度，烤制15分钟，出炉趁热食用喔，发酵过程完美的饼皮才会好吃，所以记得控制好发酵的温度和时间哦