家常红烧肉，配米饭简直绝了🍚

天热了，也没身份胃口，但孩子的饭还是要用心做的，今天做红烧肉，最简单的做法，但味道不比饭店的差。

用料  

家常红烧肉，配米饭简直绝了🍚的做法  

1. 五花肉切块加料酒腌制10分钟

2. 冷水上锅汆一下

3. 锅中热油，加入冰糖跟八角，煸出香味加五花肉，炒至肉变色加老抽，炒到肉沾上老抽就行，加开水，漫过肉就行，切几片姜跟红枣，炖半小时至一小时，软糯鲜香的红烧肉就做好了，俩娃娃配着米饭吃了一碗。