牛肉汉堡+烤薯角^ ^
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早上吃的牛肉汉堡配烤薯角，得到某人的大赞，虽然做法简单，还是发上来一下，just for inspiration^ ^
用料
| 牛肉 | 400g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡椒、盐、料酒、淀粉、孜然、油 |
牛肉汉堡+烤薯角^ ^的做法
牛肉绞碎，加鸡蛋半个到一个、胡椒、盐、少量淀粉，搅打上劲，整成肉饼形，冷冻保存。（方子的用量我做了5个肉饼，大概1厘米厚8厘米左右直径）
土豆去皮切块，在水里煮一下。捞出来沥水，加盐、孜然（可换成别的调料）、油，拌匀，烤箱190度，烤20分钟。
肉饼煎好，面包切半，加蔬菜做成汉堡。薯角装盘，撒点欧芹碎装饰。OK啦^ ^
![牛肉汉堡+烤薯角^ ^的做法步骤图 第2张]( "牛肉汉堡+烤薯角^ ^的做法步骤图 第2张")
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