椰蓉炼奶曲奇
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第一次记录下菜单（也是为了方便自己记下这分量） 啊拉是位烘焙爱好者 这个份量的曲奇也是因为家里剩下的黄油不够完成另一曲奇的份量而配搭出来的 一时间没有拍下图片 下次会慢慢完善滴 这款椰蓉炼奶曲奇滴成品很酥香 希望大家都试下
用料
| 低筋面粉 | 90克 |
| 鸡蛋液（打散的全蛋） | 15克 |
| 椰蓉 | 30克 |
| 黄油 | 66克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 炼奶 | 30克左右 |
椰蓉炼奶曲奇的做法
黄油室温软化（不用打发的）软化后加入糖粉搅拌均匀 再加入鸡蛋液 椰蓉 炼奶搅拌 最后倒入低粉搅拌 成为面团 用手把面团整形（圆形体 方形体都没所谓）并放入冰箱冷冻至硬（起码要一小时以上）
冷冻的圆形体面团用刀切成约0.7cm的厚片）烤箱预热150度 中层烤20分钟
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