花生酱椰蓉曲奇
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原本想做抹茶杏仁曲奇的
想到家里那么多花生酱和椰蓉
就自己改了方子 两个都加了一下
结果味道超级好吃
用料
| 花生酱 | 30g |
| 黄油 | 70g |
| 椰蓉 | 20g左右 |
| 鸡蛋 | 15g |
| 糖粉 | 35g |
| 低筋面粉 | 100g |
花生酱椰蓉曲奇的做法
黄油室温软化 用刮刀很轻易压扁的程度 加糖搅拌均匀
分三次加入15g蛋液 每次确保搅拌均匀 并且用刮刀把边缘刮下 确保搅拌均匀
加入30g花生酱 和20g椰蓉搅拌均匀
搅拌均匀即可 不用过度大发 加入面粉搅拌至看不见面粉即可
放入整形的模具中放冰箱不结冰的那层冷冻2-3个小时预热180 放入烤箱中层 烤15分钟 温度只是参考 具体看家里烤箱温度
![花生酱椰蓉曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "花生酱椰蓉曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
成品很酥 椰蓉减少了花生酱的腻味 回味无穷
![花生酱椰蓉曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "花生酱椰蓉曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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