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椰蓉黄油曲奇(

来源:菜肴屋 阅读:8.12K 次
椰蓉黄油曲奇(的做法步骤图,怎么做好吃

爱上甜品到无法自拔

用料  

低筋粉 110g
杏仁粉 25g
椰蓉 10g
黄油 120g
细砂糖 50g
香草精 1g
1g
鸡蛋 1个

椰蓉黄油曲奇(的做法  

  1. 准备材料 我忘记买香草精了所以就没有放

    椰蓉黄油曲奇(的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄油自然融化到如图所示就可以开始用打蛋机打发了,打发之前用手捏一点盐进去,切记不要打得太发,太发最后成型的花纹和口感会黏黏的

    椰蓉黄油曲奇(的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 细砂糖那一步我忘记拍了,分三次打发,只需把糖和黄油均匀的融合在一起就可以,然后依次把砂糖放完。
    下一步如图就是加入椰蓉粉和鸡蛋黄,也是用打蛋器打均匀为止

    椰蓉黄油曲奇(的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 这次就开始放低筋粉了,也要分两次过筛,直接用搅拌铲搅拌均匀就可以,不能搅拌时间过长。
    最后一次把杏仁粉过筛加入继续搅拌均匀

    椰蓉黄油曲奇(的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放进裱花袋里挤出花型就好,我第一次做形状不太好看😳

    椰蓉黄油曲奇(的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 开始预热烤箱
    预热完后把曲奇放入烤箱中间一层~
    上下各150度,烤25分钟即可
    (过程中根据曲奇颜色变化可适当调节上下管温度)

    椰蓉黄油曲奇(的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 成功啦🤗🤗🤗
    真的超级香超级酥,掉渣渣啦

    椰蓉黄油曲奇(的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
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