椰子曲奇

大约1烤盘

用料  

椰子曲奇的做法  

1. 黄油软化到固液混合状态搅拌到均匀，加入糖盐拌匀，分两次加入全蛋液，使劲儿搅拌。

2. 椰子面粉过筛，椰蓉倒入，刮刀拌匀。

3. 装入裱花袋，挤到烤盘上，小一点比较好，加两颗山核桃仁。

4. 170℃烤20分钟左右。

小贴士

1.改变形状比如做成小小花环形状，多烤一会儿可以得到非常脆脆的口感，趁热非常好吃。
2.隔夜会回油变软，不同的口感，但是依旧非常好吃。