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白富美曲奇椰蓉

来源:菜肴屋 阅读:2.43W 次
白富美曲奇
椰蓉的做法步骤图,怎么做好吃

因为烤出来白白的

加上材料比较白富美

椰子油贵贵哒~

所以起了这个名字~

用料  

低粉(或20g奶粉+80g低粉) 100g
椰浆 50g
椰子油/黄油 20g/30g
椰蓉 20g
糖粉(部分用炼乳代替味道更好) 40g
蛋黄 5g
泡打粉 2g
淡奶油 10g

白富美曲奇椰蓉的做法  

  1. 椰子油分次加糖粉,打至蓬松。

  2. 筛入低筋面粉,混合均匀,加入椰浆、椰蓉和淡奶油(炼乳)。混合均匀。椰蓉剩2-3g,备用。

  3. 将面团分成若干块,每块沾满剩下的椰蓉。

  4. 烤箱预热170度,上管170度,下管90度,烤30分钟左右,根据烤箱的情况自己调节。烤至底部微微发黄即可。

    白富美曲奇
椰蓉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
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