自创烤鱼

用料  

自创烤鱼的做法  

1. 将鱼洗净，除去鳞及内脏，将鱼身划成棱形口

2. 将葱、姜、蒜切碎备用

3. 豆瓣酱剁碎炒香备用

4. 分别将葱姜蒜豆瓣酱爆香，加入老抽、醋拌匀，成糊状

5. 将作好的调料糊均均地抹在鱼身上，在烤箱里以120度的温度烤20分钟即可

6. 这就大功告成，可以动筷子开吃啦！

小贴士

外黄内嫩，香气扑鼻，开胃健脾！