川味烤鸡翅

喜欢吃烤翅索性自己做了吃～

用料  

川味烤鸡翅的做法  

1. 讲鸡翅两面都划两三刀方便入味。

2. 姜切片，干辣椒切段（可用辣椒粉代替），和生抽，料酒，蜂蜜，花生油，花椒一起加入碗里，放入鸡翅拌匀后腌制至少三小时。

3. 将腌好的鸡翅摆好，刷油，将碗里剩余的辣椒花椒淋在鸡翅上，撒上少许孜然粉。

4. 烤箱200度预热20分钟后放入鸡翅，200度烤30分钟左右，表面呈金黄色后即可。

小贴士

我家烤箱是上下双管的，烤制时间要根据烤箱定，如果不确定就注意观察，表面开始呈现金黄色就可以了。
孜然粉也可不放，本身花椒味会比较重，喜欢孜然味的朋友可以适量加入。