美味烤鸡翅

小朋友很喜欢吃鸡翅，吃起来方便，而且翅膀上是活肉，又嫩又多汁。我们家女儿也一样，每次问她要吃什么菜，很多时候她都会说要吃鸡翅，鸡翅的做法很多，今天我用烤箱来烤，烤出来焦香可口，色泽漂亮，真的很好吃哦。

用料  

美味烤鸡翅的做法  

1. ◎ 小葱切成葱花，生姜切成末备用。

2. ◎ 鸡翅两边各划三刀，可以使之腌料入味。

3. ◎ 鸡翅放在盆中，依次放入料酒、耗油、生抽、葱姜末，拌匀。
   ◎ 盖上保鲜膜放入冰箱腌制2个小时。

4. ◎ 烤盘中锡纸垫底。
   ◎ 把鸡翅整齐的排放在锡纸上。
   ◎ 依次撒上黑胡椒粉、肉桂粉、辣椒粉、迷迭香碎。

5. ◎ 烤箱上下管180度预热5分钟。
   ◎ 将鸡翅放入烤箱中烤15分钟。

6. ◎ 15分钟后拿出，将鸡翅翻个面，再撒上薄荷叶和白芝麻。
   ◎ 继续放入烤箱中烤10分钟。

7. ◎ 10分钟后出烤箱装盘即可。

小贴士

1、鸡翅腌制前一定要划开，这样腌制才入味。
2、如果没有薄荷叶，放入葱花也可以。