与众不同的米粉肉
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妈妈有很多拿手绝活，其中之一就是豆腐乳，几乎是谁吃谁爱。妈妈每年都会给我们做一些，三九天做保存起来，可以吃一年。豆腐乳汁可以给这款米粉肉加分。
用料
| 五花肉 | 400克 |
| 豆腐乳 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 蒸肉米粉 | 适量 |
| 葱花、姜末 | 适量 |
与众不同的米粉肉的做法
这就是家传美食豆腐乳
![与众不同的米粉肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "与众不同的米粉肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
五花肉切片
![与众不同的米粉肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "与众不同的米粉肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
家里平常用的勺子，2勺豆腐乳汁
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一勺豆瓣酱
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所有调料加入
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搅拌均匀，腌制半小时
![与众不同的米粉肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "与众不同的米粉肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
盘子底抹油，或者铺一层土豆片，土豆片上散薄薄一层盐
![与众不同的米粉肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "与众不同的米粉肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
把腌好的肉拌入蒸肉米粉，装盘，一次吃不完可以分两次蒸
![与众不同的米粉肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "与众不同的米粉肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放入电压力锅，选择“肉”健
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出锅撒葱花点缀
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剩下的装入保鲜碗，放入冰箱
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