柠檬鸭，与众不同的味蕾
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这个菜谱是我在少数民族吃到的最正的柠檬鸭，单单材料就难找得到（不过不用灰心，有材料没有年份的柠檬做出来也好吃的）
用料
| 120天的土鸭 | 一个大概4到五斤 |
| 土柠檬 | 最少泡了五年以上的土柠檬5到六个 |
| 酸梅 | 六个 |
| 姜丝 | 50g |
| 蒜白丝 | 50g |
| 生抽 | 小半碗 |
| 米醋 | 俩调羹 |
| 糖 | 少量 |
柠檬鸭，与众不同的味蕾的做法
白切鸭（用水熬煮鸭子至熟，大概30到四十分钟）不熟的话可以切小块来煮
![柠檬鸭，与众不同的味蕾的做法步骤图 第2张]( "柠檬鸭，与众不同的味蕾的做法步骤图 第2张")
柠檬切开去籽，切碎。酸梅捣烂，
![柠檬鸭，与众不同的味蕾的做法步骤图 第3张]( "柠檬鸭，与众不同的味蕾的做法步骤图 第3张")
然后柠檬，酸梅，姜丝，蒜白，生抽，米醋，糖再加点煮鸭肉的汤一起搅拌
![柠檬鸭，与众不同的味蕾的做法步骤图 第4张]( "柠檬鸭，与众不同的味蕾的做法步骤图 第4张")
放油热锅，把汁煮开，放切好块的鸭肉去搅拌
![柠檬鸭，与众不同的味蕾的做法步骤图 第5张]( "柠檬鸭，与众不同的味蕾的做法步骤图 第5张")
好了
![柠檬鸭，与众不同的味蕾的做法步骤图 第6张]( "柠檬鸭，与众不同的味蕾的做法步骤图 第6张")
小贴士
好吃不会腻
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