与众不同！美味的冰糖雪梨银耳羹

入秋，冰糖雪梨银耳羹是必不可少的润肺佳品！它除了可以滋养肺腑、清肺热，还有养颜的功效。要做出一道不一样味道的银耳羹，食材和火候都很重要。下面分享给大家我自己的做法，是一道非常受欢迎的甜品🍮

用料  

与众不同！美味的冰糖雪梨银耳羹的做法  

1. 准备食材

2. 将雪梨洗净削皮，并切成小块；再取1/3的鲜银耳去根洗净并撕成小朵；大枣也清洗干净。将冰糖和以上这三样食材放进小砂锅里（我砂锅的尺寸大概18cm）

3. 加大概500g清水，淹过食材就够了，开中火烧开后转小火慢炖，因为是新鲜银耳，差不多一个多小时银耳就已经熬粘稠了

4. 把准备好的新鲜百合和枸杞放入熬好的银耳汤里，继续小火煮10多20分钟，直至百合煮软（如果喜欢吃脆百合的，熬煮时间放短一些）

5. 美味营养的冰糖雪梨银耳羹就炖好了，真的很香😋😋

小贴士

1. 冰糖最好用老冰糖，炖出来的味道特别香
2. 银耳建议用鲜银耳，一是炖的时间短，二是口感更好
3. 大枣、百合都是我的喜好，不喜欢的朋友可以不放
4. 所有食材的量只是参考，每个人都可以根据自己的喜好来调整