胶质充裕冰糖雪梨银耳羹
来源:菜肴屋 阅读:3.13W 次
春季干燥多风,加之最近北京雾霾天气频繁,用这道国民羹汤洗涤下我们的呼吸道和肺部,唤醒沉睡了一冬的肌肤💗
用料
银耳 | 1大朵 |
梨 | 3个 |
冰糖 | 适量 |
枸杞 | 20粒 |
大枣 | 若干 |
胶质充裕冰糖雪梨银耳羹的做法
泡发银耳,清洗原材料,雪梨去皮切块;
将冰糖和银耳放入锅中加水煮沸;
调至小火煮10min后加入大枣(因为我不太喜欢吃超甜的食物,所以冰糖稍少些,红枣多放了些,平衡味道)
煮至银耳略出胶质后放入雪梨,煮10min;
放入适量枸杞,文火继续熬煮,5min后关火即可。
小贴士
1、依据个人口味调节各原材料放入的比例;
2、依个人喜好决定每种食材熬煮的时间,总体时间约30分钟左右即可。
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