白煮排骨
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很多年前，和甄先生一起去朋友家做客，他妈妈做的排骨什么味道都没有，要蘸着酱油吃，一开始还觉得这种吃法挺奇葩，没想到入口的味道很是惊艳。从那以后，这道白煮排骨便成为了我家料理排骨的方式。好吃，简单，汤还可以用来做其它美食！
用料
| 排骨 | 1000克 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱 | 根 |
| 八角 | 1个 |
白煮排骨的做法
排骨焯水
排骨捞出放入高压锅，加葱姜蒜，八角，料酒，盐，水没过排骨，焖煮30分钟
吃的时候蘸生抽
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汤我用来做了冬瓜排骨汤
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